3 Fonteinen Oude Geuze Blend 79 seizoen 20|21 | Vol. 75 cl | 6.4%
 
3 Fonteinen Oude Geuze assemblage - blend nr. 79 seizoen 20|21 met bottle datum 28/09/2021. Deze bijzondere blend van Oude Geuze bestaat uit lambiek bieren afkomstig uit zes verschillende vaten en elf brouwsels. Bijna 10% van de melange bestaat uit vierjarige lambikken en bijna 40% driejarige lambikken. Dit brengt de gewogen gemiddelde leeftijd bij het bottelen op ongeveer 20 maanden. Tijdens het blenden hebben we ook wat acaciahoning toegevoegd. Van de lambikken gebrouwen door 3 Fonteinen werd reeds 75% gebrouwen met lokale Pajot-gekweekte granen en een derde met Belgische hop.