Tripel van De Garre (11 %) is een volromig bier van hoge gisting, is veeleer zacht en heeft een licht bittere nasmaak. Het brouwproces van de tripel verloopt in vijf fases en neemt enkele maanden in beslag. Het begint in de brouwzaal en eindigt in een ruimte waar de temperatuur 22 °C is.