De Dochter van de Korenaar L'Ensemble

De Dochter van de Korenaar L'Ensemble

 

Een volmout gerstewijn van 13% vol, die één maal per jaar wordt gebrouwen; vergist met bier- en wijngist .Met L’Ensemble zoekt De Dochter van de Korenaar de grens op. Niet alleen de grens van het maximaal haalbare, want 13% vol is extreem zwaar voor een volmoutbier. Ook de grens tussen bier en wijn vervaagt, om namelijk aan dit alcoholpercentage te komen, geschiedt een deel van de vergisting m.b.v. wijngist. Het brouwen en vergisten van dit unieke bier vergt veel tijd en aandacht. 

Dochter vd Korenaar L'Ensemble

6,75 €Prijs
Brouwerij
  • Aroma: Malt & Red Fruit

    Taste: Warm mouthfeel, with sweet taste, notes of oak and dried fruit

    Vol: 50 cl | ABV: 13.0%

    • Degistif
    • Chocolate dessert

Gastro-Beer

Johan Westerlundplein 3

2000, Antwerpen

BTW: BE0700.523.508

Email: kristof@gastro-beer.com

  • Instagram
  • Facebook

© 2020 by Gastro - Beer