Cantillon Saint Lamvinus | 75 cl | 7.0% 
 
Mengeling van Lambik met een gemiddelde leeftijd van 16 tot 18 maanden en merlotdruiven. Deze allernieuwste mengeling, gebotteld in november 2022, werd uitzonderlijk gemaakt met Merlot (55%), Grenache Noir (35%) en Syrah (10%) druiven.
Lambik wordt terecht beschouwd als de ontbrekende schakel tussen de wereld van de wijn en die van het bier. Met zijn druiven die bestemd zijn voor de wijnproductie zal de Saint Lamvinus deze band alleen maar versterken. Bier met een intense fruitsmaak en een mooie, lange afdronk die herinnert aan de gemeenschappelijke oorsprong met de wijn.