Geuze pakket met 13 x 37.5 cl Oude Geuze van HORAL Leden+ 1 x 75 cl Oude Geuze HORAL Megablend 2022.

Een bier pakket ter promotie van Toer De Geuze van 4 - 5 Mei 2024. Proef en Apprecier de Geuze parels uit het pajottenland. Gegarandeerde Traditionele Specialiteit!

Bier pakket bestaat uit Oude Geuze van alle HORAL leden:

1 x 75cl HORAL Megablend 2022 (25 jaar HORAL)

1 x 37.5 cl Oude Gueuze Tilquin

1 x 37.5 cl Oude Geuze Oud Beersel

1 x 37.5 cl Oude Geuze Hanssens Artisanaal

1 x 37.5 cl Oude Geuze Mort Subite

1 x 37.5 cl Oude Geuze De Cam

1 x 37.5 cl Oude Geuze Lindemans Cuvee Rene

1 x 37.5 cl Oude Gueuze De Troch Cuvee

1 x 37.5 cl Oude Geuze Brett-Elle Lambiek Fabriek

1 x 37.5 cl Oude Gueuze Timmermans

1 x 37.5 cl Oude Geuze Mariage Parfait Brouwerij Boon

1 x 37.5 cl Oude Geuze Deville - Den Herberg

1 x 37.5 cl Oude Geuze Eylenbosch

1 x 37.5 cl Oude Geuze Kestemont

Toer De Geuze Pakket + Megablend

70,00 €

Aantal

Oude Geuze Oud Beersel is een traditioneel lambiekbier dat gemaakt wordt volgens een ambachtelijk methode en geniet van een Europese bescherming. Door versnijding van Lambieken die verschillende jaren hebben gerijpt op houten vaten ontstaat de Oude Geuze. De Oude Geuze Oud Beersel onderscheidt zich door een typische fruitige en hoppige toets. Een stralend goudgele kleur en een zacht schuimend bier. De aroma’s zijn complex met typische geur van wilde gisten De smaak combineert van oudsher een aangename bitterheid met het zurig doch zacht karakter van de spontane gisting en haar complexe subtiliteiten.
Bier van spontane gisting die een mengeling is van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek. Niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Dit bier hergist op fles voor minimum 6 maanden. De smaak is zurig en droog, maar heeft een zekere rondheid dat deze Oude Geuze bijzonder toegankelijk voor niet-deskundigen maakt. Fans van het genre verkiezen deze Oude Geuze ook om zijn zoete complexiteit. Het heeft ook een lichte droge bitterheid vanwege de jeugd van de gebruikte eiken vaten, die nog steeds een beetje tannine vrijgeven. Het heeft een frisse citroengeur.
De Troch Oude Gueuze wordt gecreëerd door jonge (één jaar oude) Lambik te mengen met oudere Lambik wordt een tweede spontane gisting in de fles verkregen. Het resultaat heet ‘Oude Geuze’. Om dit bier 'Oude Geuze', een echt handelsmerk voor ambachtelijk bier, te mogen noemen, moeten de bieren voor de mix minimaal 3 jaar oud zijn. Regioproduct (2005): "Oude Gueuze" is door de Belgische overheid erkend als streekproduct van Vlaams-Brabant. De Troch Oude Gueuze Cuvee heeft de typische complexe smaak van wilde gisten en toetsen van citrus met lange en stevige afdronk
De Oude Gueuze Cuvée René ontstaat door het mengen van 1/3 oude lambiek van minstens 3 jaar en 2/3 jonge lambiek van minstens 1 jaar, gerijpt in enorme eiken tonnen van 10.000 liter. De jonge lambiek bevat nog voldoende gisten en suikers voor hergisting op de fles. Bij dit proces ontstaat ook koolzuurgas, dat voor goudkleurige oude geuze zorgt met een mooie sprankeling en schuimvorming zorgt. Daarna wordt de geuze gebotteld in een mooie champagnefles waar vervolgens een tweede gisting op de fles plaatsvindt. Na 6 maanden krijgen we een goudkleurige geuze, sprankelend en zacht-zurig. Als u dit bier enkele jaren bewaart in een koele kelder, wordt het echt buitengewoon!
Geuze met een fijne pareling. Een aangenaam aroma met een friszurige smaak en toetsen van groene appel en vroegrijpe druiven. Het bier heeft een lange afdronk en is mooi in balans. Vroeger gebruikten lambiekbrouwers witte of rode kalk om hun bier te herkennen. De flessen werden op lange rijen gestapeld en vervolgens gemarkeerd met een kalkstreep. Geuze, trots van het Pajottenland, kreeg een witte streep
De typische smaak van de Timmermans Oude Gueuze is de vrucht van traditionele brouwtechnieken die volgens de regels van goed vakmanschap werden toegepast. Oude lambiek, die gedurende drie jaar in houten vaten heeft gerijpt, wordt gemengd met jonge lambiek, die de spontane gisting in de fles op gang brengt. De brouwer selecteert de lambiek uiterst zorgvuldig om een perfecte smaak te bekomen. Na de productie gist de Timmermans Oude Gueuze nog vier maanden in de fles, maar gedurende 20 jaar blijft hij alsmaar beter worden.
Brouwerij Kestemont Oude Geuze Een ambachtelijk en traditioneel gemaakte Geuze, volledig biologisch van oorsprong. We versnijden Lambik van één, twee en drie jaar oud, allen gerijpt op houten vaten, om tot deze champagne der bieren te komen. Na botteling is er nog een tweede rijping op fles voor een sprankelend resultaat. Typisch is de combinatie van zoet en zuur om tot de kenmerkende Geuze smaak te komen.
Dit lambiekbier kwam op traditionele wijze tot stand en is een blend
van 1, 2 en 3 jaar oude Lambiek die gerijpt heeft op eikenhouten foeders en tonnen. Na de botteling van de lambiek blend, ondergaat die een 2de gisting op fles. Bier van spontane gisting. Ongefilterd. Niet gepasteuriseerd. De Eylenbosch Oude Gueuze is zacht maar toch zurig fris, in een evenwichtige balans van fruitige en houtige toetsen, met een complexe afdronk.