top of page
3 Fonteinen Zenne y Frontera Magnum | 1.5l

3 Fonteinen Zenne y Frontera (season 21|22) Blend No. 74 Magnum  | 150 cl | 6.0%

 

bottle datum: 20/05/2022.

Deze iteratie van Zenne y Frontera is een blend van een op Oloroso vat gerijpte lambik en een jongere lambik, met als doel een voortgezette gisting op fles op gang te brengen en deze verder te conditioneren tot een geuze. 3 Fonteinen gebruikten vijf verschillende lambikken, waarvan er twee op hetzelfde Oloroso-vat rijpten. Deze lambikken, 75% van de blend, waren twee jaar oud toen ze op het vers geleegde sherryvat werden gezet en hebben ruim een ​​jaar gerijpt voordat ze werden geblend. Hierdoor bedroeg de gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend bij het bottelen ruim 31 maanden. Het Oloroso-vat komt uit de laatste bodega van Josefa Perez Rosado, vlakbij de kerk van Santiago in Jerez De La Frontera.

3 Fonteinen Zenne y Frontera Magnum | 1.5l

75,00 €Prijs

    Bier Suggesties