Brouwerij Boon Tasting Set + Boon Degustatie Glas
Een set van Lambiek bieren - Geuze van Brouwerij boon met Boon Degustatieglas.
- 1 x 33 cl Boon Degustatie glas
- 1 x 75 cl Boon Oude Geuze Mariage Parfait
- 1 x 75 cl Boon Oude Geuze Black Label nr. 8
- 1 x 75 cl Boon Millésime Schaarbeekse Kriek 2020
- 1 x 37.5 cl Boon Oude Geuze VAT 31
- 1 x 37.5 cl Boon Kriek Mariage Parfait
Brouwerij Boon Tasting Set + Glas
Vier en een half jaar lang rijpte de lambiek op foeder N°31 die voor deze Oude Geuze Boon VAT 31 gebruikt werd. Foeder N° 31, een groot eiken vat, werd tussen 1905 en 1908 gebouwd door de firma Bodenheim uit Kassel (Duitsland). Hij kwam in 1919 in een
Brusselse Lambiekbrouwerij terecht als onderdeel van een grote partij materiaal die naar België verstuurd werd als vergoeding voor “oorlogsschade 14-18”. De foeder deed in deze oude lambiekbrouwerij dienst tot in 1988 en werd toen samen met een 20-tal foeders verkocht aan onze brouwerij.Deze foeders werden in de eerste jaren ingezet voor de rijping van lambiek van 1 jaar voor Oude Geuze Boon.
