Sako Adelaar Tasting Set + Glas

Geuze  adelaar is de eerste Geuze van brouwerij Sako ' De adelaar is geland'. Vlierbloesem heeft een zoete en frisse smaak. Ook de onze, van 'Den Dael' uit onze achtertuin in Kester, heeft de uitgesproken, haast parfumachtige aroma’s die je meteen zullen opvallen. Als je dit lekkers op de juiste manier verwerkt, bijvoorbeeld in een Geuze, ben je vast en zeker onder de indruk van de plant

Geuze adelaar is de eerste Geuze van brouwerij Sako ' De adelaar is geland'. Lambiek en het Pajottenland gaan hand in hand. Aan deze lambiek, die 2 jaar op vat heeft gelegen, werden wat kruiden toegevoegd. Ons gekend klimaat - de spontane vergisting komt immers tot stand door het wort bloot te stellen aan de open lucht - zorgt hier dus voor een licht zurig, nostalgisch en kruidig smaakje.

Stout bier komt oorspronkelijk uit Engeland en wordt traditioneel gemaakt met een basis van geroosterde mout. Vaak smaakt het ook eerder zoet.Wij hebben het, stout als we zijn, even anders aangepakt en de wilde gisten uit onze regio hun werk laten doen. Het resultaat is uiteraard eerder wat typisch zurig en minder zoet, in de mond voelt dit bier veel minder dik en romig aan dan de traditionele stout. Zeer rijk en complex van smaak.