3 Fonteinen Tasting Set met 5 unieke 3 Fonteinen Geuze - Lambiek bieren inclusief 3 Fonteinen proefglas gemaakt van kristal:

1 x 33 cl 3 Fonteinen glas
1 x 37.5cl 3 Fonteinen Oude Geuze
1 x 37.5 cl 3 Fonteinen Golden Doesjel
1 x 37.5 cl 3 Fonteinen Intens Rood
1 x 37.5 cl 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage
1 x 37.5 cl 3 Fonteinen Tuverbol

3 Fonteinen Tasting Set +Glas

50,00 €

Aantal

3 Fonteinen Oude Geuze | 37.5 cl | 6 % - 7 %

3 Fonteinen Oude Geuze 37.5 cl. Oude Geuze is een gecontroleerde oorsprongsbenaming en de naam is dan ook beschermd. 3 Fonteinen Oude Geuze is een assemblage van één, twee en driejarige traditionele lambikken, vergist op de fles. Dankzij de spontane vergisting, de lange rijping op eikenhouten vaten., en de continue evolutie op de fles ontstaat een uitgesproken complex en elegant bier. Lambik en Gueze zijn rijk levend erfgoed, eigen aan de Zennevallei! Ongelfiltered en ongepasteuriseerd.
3 Fonteinen Golden Doesjel | Vol: 37.5 cl | ABV: 6.0%

3 Fonteinen Golden Doesjel S19/20 Oude Geuze is een assemblage van 1 tot (minstens 25%) 4 jaar oude lambiek. Spontaan vergist maar helaas niet meer in de fles. Gerijpt op eiken vaten, lange bewaring in de fles.

"The one that knows it all, still has to be born" as Armand would say. From time to time, we still get surprised by some of the results after blending lambikken. Like this Golden Doesjel. While it was intended to be a Golden Blend, and despite the use of very pontent young lambikken, the fermentation in the bottle did not continue. And it remained flat. This blend was made with lambikken from three barrels, orginating from three brews from three different brewers (of which 50% 3 Fonteinen brewed lambik). A nice gentle sipper!
3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 2019 | 37.5 cl | ABV: 6.8 %

De label art is een oranje Nightlight schilderij uit 1952 van kunstenaar Felix De Boeck

Deze Oude Geuze Vintage 2019 bestaat uit lambikken afkomstig van vier verschillende vaten en zeven verschillende brouwsels. Tweederde van de blend bestaat uit door ons gebrouwen lambikken. De gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend is meer dan 52 maanden.

3 Fonteinen Oude Geuze Vintage is een blend van een-, twee- en driejarige lambikken. In plaats van ze vrij te geven na minimaal zes maanden flesconditionering, zijn de vintage-series minstens drie jaar tot zelfs vijf jaar en langer in de kelder bewaard voordat ze worden vrijgegeven. Om van een Oude Geuze een Vintage te maken, heeft het kenmerken die uniek, soms verrassend of uitgesproken zijn.